23/3/2013
Aperitivos variados, banderillas casersa, almendras y loivas acompañadas de su respectivo martini
Jamón de bodega con regañás.
1º Plato y único cordero asado con patatas y
acompañado de su escarola. Cordero meter al hormo por arriba y por abajo
sin turbo, girar patatas y carne, que no se quede sin agua, toque final
de gratinador para el cordero y dependiendo del horno son 2 o 3 horas a
180º.
2º
Postre copa de compota de mazana templada, fresas y plátano, se podría
poner cualquier otra fruta disponible, regar con kéfir hasta cubrir y
servir con miell o azúcar al gusto.