martes, 29 de abril de 2014

THAI EXPERIENCE!

16/3/2014


El chef Juan Carlos nos deleita con:

Anacardos

Sofreír ingredientes hasta que estén tostados los anacardos.


Tempura

Hacer una tempura con agua muy fria y sofreir en aceite muy caliente.
















Panceta

Sofreír los ingredientes con aceite vegetal,añadiendo los ingredientes y dejar cocer a fuego lento durante 2 25 minutos.


Satay

Dejar los trozos de pollo marinando 24 horas,colocar en trozos con palillos para barbacoas y tostar hasta que queden crujientes.


...y los postres







No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada